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 Tarte de maçã com recheio cremoso

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Paula
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MensagemAssunto: Tarte de maçã com recheio cremoso   Qui Jun 04, 2009 12:43 pm



Receita da Anita_JP, do fórum nósmulheres.

Ingredientes:

Para o creme:
30 g de farinha maisena
60 g de açúcar
2,5 dl de leite
1 casca de limão
40 g de manteiga ou margarina

Para a massa:
200 g de manteiga ou margarina
130 g de açúcar
3 ovos
180 g de farinha
20 g de maisena
1 colher de sobremesa de fermento em pó
3 a 4 maçãs
canela em pó

Preparação:

Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.

Misture a maisena com o açúcar, adicione o leite e mexa com uma vara de arames até dissolver.

Junte a casca de limão e leve a engrossar durante 2 a 3 minutos na potência máxima do microondas, mexendo de minuto a minuto com a vara de arames. Adicione a manteiga/margarina e mexa até derreter completamente. Retire a casca de limão.

Bata a manteiga/margarina cortada em pedaços com o açúcar, na batedeira eléctrica, até obter um creme liso e esbranquiçado. Junte os ovos, um a um, sem parar de bater. Adicione a farinha, a maisena e o fermento em pó e continue a bater até obter uma massa lisa e homogénea.

Espalhe metade desta massa numa forma de mola, previamente untada. Por cima espalhe o creme preparado e cubra com a restante massa.

Descasque e corte as maçãs em fatias e disponha-as em círculo sobre a superfície da massa. Polvilhe com um pouco de açúcar e canela e leve a cozer no forno cerca de 50 minutos.
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belinhagulosa
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MensagemAssunto: Re: Tarte de maçã com recheio cremoso   Sex Jun 05, 2009 9:50 am

ficou lindissimo paula,maravilhaaaaaaaaaaaaaaa
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http://www.receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com
Fabricia
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MensagemAssunto: Re: Tarte de maçã com recheio cremoso   Sex Jun 05, 2009 12:26 pm

HUm que belo aspecto
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primata
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MensagemAssunto: Re: Tarte de maçã com recheio cremoso   Sex Jun 05, 2009 7:19 pm

ka bom paulinha esta tortinha anda a perseguir-me
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moranguita
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MensagemAssunto: Re: Tarte de maçã com recheio cremoso   Dom Jun 07, 2009 11:35 pm

nem preciso dizer que gostei pois nao?
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Paula
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MensagemAssunto: Re: Tarte de maçã com recheio cremoso   Seg Jun 08, 2009 12:38 pm

Obrigada lindas! Very Happy
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MensagemAssunto: Re: Tarte de maçã com recheio cremoso   

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