SOPA DE PEIXE

SOPA DE PEIXE


Ingredientes:

3 ou 4 postas de peixe (maruca, pescada, garoupa ou red fixe)
Azeite
Sal
2 ou 3 Cebolas
Alho
tomate
batatas
cenouras
Louro
coentros

Temperar e cozer peixe com água, depois de cozido, coar a água, desfiar o peixe e reservar.
Numa panela, faça um refogado com a cebola, alho, louro e azeite
Refogue até a cebola alourar, e depois juntar e o tomate(ás vezes, não ponho tomate)
Junte ao refogado as batatas e a cenoura cortada aos bocadinhos e a água onde cozeu o peixe, e deixe cozinhar.
Depois de cozido, pise com a varinha mágica, junte o peixe e rectifique o sal.
Sirva com coentros picados e tostas de pão.

aqui está a foto

a sopinha, ainda está a ferver.

Eu adoro sopa de peixe mas o meu marido nem por isso...

o meu tbm não gostava, mas agora, é o 1º a pedir sopinha de peixe

eu adoro sopinha de peixe

uma sopa de peixe vais empre bem