BOLO DE FUBÁ CREMOSO

tirei esta receita já há mtº tempo de um blog.
usei uma caneca como medida
não usei a liquidificadora, usei uma taça e a batedeira.

BOLO DE FUBÁ CREMOSO

Ingredientes:

1 lata de coco
4 chávenas de leite
3 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 1/2 chávena de farinha de milho
3 chávena de açúcar (usei 1)
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de farinha de trigo (usei integral)
1 chávena de coco ralado
2 colheres de sopa de queijo ralado (não usei)

Coloque tudo no liquidificador menos o fermento e bata até ficar homogêneo. no fim adicione o fermento e mexa com uma colher para incorporar.
Leve ao forno em forma bem untada e polvillhada com farinha em forno pré-aquecido até que a superfície fique cremosa.
O bolo fica em duas partes: a de baixo será mais densa, como um bolo mesmo, e a de cima é a parte cremosa.

Bem que delícia...uma perdição

Tem muito bom aspecto...

que liiiiiiiindo
até apetece dar uma trinca naquela fatia

hum que bomaspecto tem este bolinho