SEQUILHOS DA PAULLA

Ontem, depois de alguma indecisão entre umas trancinhas da winnie e os sequilhos da paulla, decidi que seriam os sequilhos porque tinha um pacote de polvilho doce mesmo a chegar ao fim da data.
acredito que as trancinhas da winnie sejam mtº boas, mas os sequilhos..................................meu Deus , como a paulla diz derretem-se simplesmente .

aliás quero que a nossa boss dê um puxão de orelhas à paulla, porque ela é a culpada de eu ter devorado logo uma quantidade astronómica deles.
deixo aqui a receita passada pela paulla, só acrescentei um bocadinho de leite, mtº pouco mesmo, para ligar, porquer tinha visto aqui tbm uma receita da Valdilene que levava leite


SEQUILHOS DA PAULLA


1 kg de polvilho doce
500 g de manteiga
2 ovos
100 g de coco ralado
1 colher (café) de fermento em pó
2 xícaras de açúcar

Aqueça previamente o forno a 180 graus. Em uma vasilha, misture o polvilho doce, a manteiga, os ovos, o coco ralado, o fermento e o açúcar. Amasse tudo até ficar tudo ligado e a massa fácil de modelar - Eu só consigo chegar a este ponto se for amassando um pouco de massa por vez e depois junto tudo e amasso junto. Faça rolinho da espessura de um dedo e corte com 2 cm (Pode fazer maior). Distribua em um tabuleiro sem untar e com um garfo, pressione levemente para fazer o efeito decorativo nos biscoitos. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.