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 Bolo de banana e maça

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Paula
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MensagemAssunto: Bolo de banana e maça   Ter Mar 02, 2010 1:14 pm

Já tenho esta receita há vários anos, que tirei da revista Ana. Muito fácil e fica com um gostinho muito bom da banana!

280 g de manteiga
300 g de açucar
1 limão (raspa e sumo)
2 c. de sobremesa de rum (eu não pus)
5 ovos
290 g de farinha
1 c. de chá de fermento em pó
2 c. de sopa de natas
1 maça
2 bananas


Unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
Bata a manteiga com o açucar até esbranquiçar.Aromatize com a raspa e o sumo de limão, o rum e adicione os ovos, um a um, batendo entre cada adição.
Peneire a farinha com o fermento e envolva na massa, seguidos das natas.
Descasque a fruta; corte em rodelas e polvilhe com açucar.
Verta metade da massa para a forma e sobreponha a fruta.
Leve ao forno, por 5 minutos.
Cubra com a restante massa e coza por 40 minutes.
Desenforme e polvilhe com açucar em pó.


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vivie
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MensagemAssunto: Re: Bolo de banana e maça   Qua Mar 03, 2010 1:02 am

muito lindo este bolinho!
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Carina Melo
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MensagemAssunto: Re: Bolo de banana e maça   Qua Mar 17, 2010 2:16 pm

A nossa Paula faz de propósito para ficarmos a babar
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moranguita
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MensagemAssunto: Re: Bolo de banana e maça   Qua Mar 17, 2010 2:16 pm

paula bem que ia agora um pedaço
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MensagemAssunto: Re: Bolo de banana e maça   

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