Artes e Mimos

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 bolinhos secos(da nelinha)

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vivie
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MensagemAssunto: bolinhos secos(da nelinha)   Dom Set 20, 2009 11:22 am


apesar de não ter vontade de fazer nada ..
neste momento....tento distrair-me ..
e a culinária é sem duvida um anti-stress para mim.

hoje trago-vos uma receita da minha amiga NELINHA.

bolinhos secos.
ela diz que a receita é da mãe dela.

aqui vai:
Num recipiente, ponho farinha com fermento, pitada de sal, canela em pó, acúcar, raspa de limão, um gole de azeite, vaqueiro liquido e ovos. Amassa-se de modo a ficar uma massa moldável ...se ficar muito seca.. junta-se mais um pouquinho de vaqueiro ...se ficar muito pegajosa, junta-se mais um pouquinho de farinha .....

Tabuleiro ligeiramente untado e povilhado, e fazem-se bolinhas com as mãos ligeiramente enfarinhadas ...poe-se uma amendoa no topo(eu não pus) e pressiona-se muito ligeiramente .Convem ficarem ainda com bastante espaço entre sim , porque crescem .... senão faz-se a cozedura por duas vezes.
(receita copiada e original)

uma delicia!

convido-vos a experimentar!

vivie*
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Paula
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MensagemAssunto: Re: bolinhos secos(da nelinha)   Dom Set 20, 2009 10:58 pm

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Mara502
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MensagemAssunto: Re: bolinhos secos(da nelinha)   Seg Set 21, 2009 11:47 am

Que lindos Vivie... Já comia...

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Mara Pinto

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primata
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MensagemAssunto: Re: bolinhos secos(da nelinha)   Ter Set 22, 2009 1:41 am

adoro bolinhos secos e estes teem tão bom aspecto, agora marchavam com um chazinho
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vivie
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MensagemAssunto: Re: bolinhos secos(da nelinha)   Ter Set 22, 2009 11:35 pm

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