Esta receita tirei-a de outro site e é da Celica mas as fotinhas são minhas.
Esta é uma receita a repetir mais vezes é mesmo muito boa.
As fotos não ficaram grande coisa.
Bavaroise de Gelatinas2 pacotes de gelatinas ( a gosto )
4 ovos
6 colheres de açúcar
1,5 dl de leite
30 colheres de sopa de água
Levar a água ao lume e quando levantar fervura juntar os dois pacotes de gelatina e mexer.
Bater as claras em castelo e no fim juntar o açúcar.
Misturar as gelatinas ao preparado de claras com cuidado.
Numa caçarola levar as gemas e o leite previamente batidas ao lume brando até levantar fervura.
Juntar ao preparado anterior e mexer com cuidado.
Colocar numa forma de pudim, ou em taça familiar ou individuais. Levar ao frio .