ANA
Estrelita
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 | Assunto: COGUMELOS RECHEADOS  Qua maio 20, 2009 12:34 pm | |
| esta receita, não sei se tirei do petisco, se de um blogue. As minhas desculpas. fiz tudo no olhómetro e fiz algumas alterações COGUMELOS RECHEADOSIngredientes cogumelos Portobello ou outro de sua preferência 1 ou duas cebolas 3 ou 4 dentes de alho piri-piri 2 colheres (sopa) de azeite presunto picadinho ou fiambre manteiga broa de milho esfarelada coentro picado queijo ralado Modo de Fazer Lave muito bem os cogumelos enxugue-os, retire os talos e reserve. Refogue no azeite a cebola e os dentes de alho picados. Adicione o presunto e parte do coentro picado, eu, adicionei os pés dos cogumelos picadinhos . Junte a broa de milho esfarelada, envolvendo bem, deixe apurar, junte um pouco de queijo ralado e recheie os cogumelos com este preparado. Verifique o tempero. Coloque os cogumelos num pirex untado e leve ao forno. Por cima de cada um, ponha um nozinho de manteiga. Asse em forno bem quente (250º) durante 10 minutos. Retire do forno e coloque-os numa travessa, vá reguegando com o molho que se formou e enfeite com folhinhas de coentros.   | |
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Paula
Admin
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| | Assunto: Re: COGUMELOS RECHEADOS Qua maio 20, 2009 1:27 pm | |
| Que aspecto!  | |
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ANA
Estrelita
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| | Assunto: Re: COGUMELOS RECHEADOS Qua maio 20, 2009 7:37 pm | |
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nelinha1970
Novata
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| | Assunto: Re: COGUMELOS RECHEADOS Sáb maio 23, 2009 11:55 am | |
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| | Assunto: Re: COGUMELOS RECHEADOS | |
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