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 BOLA / BOLO DE SARDINHAS

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AutorMensagem
ANA
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MensagemAssunto: BOLA / BOLO DE SARDINHAS   Qua Maio 20, 2009 1:12 pm

esta bola ou bolo, como lhe queiram chamar, foi tirada de um blog, que, honestamente já não sei qual.

ficou mtº boa e mtº fofinha, secalhar para a próxima, misturo o recheio na massa, nunca consigo dividir a massa ao meio :diabolico: xateado



BOLA / BOLO DE SARDINHAS

]RECHEIO

picar mtº bem uma cebola grande e dois ou três dentes de alho, salsa e uma tira de pimento(pus vermelho), juntar um pouco de piri-piri, sal e levar ao lume a refogar um pouco. juntar depois duas latas de sardinha desfiada(tirei as espinhas do meio), azeitonas cortadas, ese quiser, milho ou ervilhas. deixar tomar o gosto. reservar.


MASSA

ovos - 3
leite - 200 ml(um pacote pequeno)
óleo - meio dl
farinha maizena - 1 colher de sopa bem cheia
frinha trigo - 2 canecas
fermento - 2 colheres de sobremesa
queijo ralado - 100 g
sal - 1 colher de chá


bater as gemas com o óleo, junta depois o leite, o queijo e em seguida as farinhas com o fermento. bater as claras em castelo com uma colher de chá de sal e depois, envolver na massa.
untar um tabuleiro e polvilhar. divida a massa em duas partes iguais, e ponha uma no fundo do tabuleiro, cubre depois com a restante massa. leve ao forno.

para a próxima, acho que vou misturar o recheio na massa.

hei-de experimentar com bacalhau.




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Paula
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MensagemAssunto: Re: BOLA / BOLO DE SARDINHAS   Qua Maio 20, 2009 1:29 pm

Ana, só fazer coisas boas!
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Fabricia
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MensagemAssunto: Re: BOLA / BOLO DE SARDINHAS   Qua Maio 20, 2009 1:32 pm

Fizes-te lembrar a minha avozita... fazia uma bola de sardinha divinal
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MensagemAssunto: Re: BOLA / BOLO DE SARDINHAS   

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